Hambúrguer caseiro | Receitas | Colflex

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Hambúrguer caseiro

Ingredientes

  • 100g de patinho moído
    1 colher (sopa) de cebola descascada e cortada em cubos pequenos
    1 pitada de sal
    Pimenta-do-reino preta moída a gosto
    Cheiro-verde picado a gosto
    1 sachê de Colflex
    1 colher (sobremesa) de azeite
    Folhas verdes (de sua preferência)

Modo de preparo

  • - Em um recipiente, misture a carne, a cebola, o sal, a pimenta, o cheiro-verde e o Colflex;
    - Molde a carne com as mãos no formato de um disco (hambúrguer)
    - Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o hambúrguer, de ambos os lados. Combine o hambúrguer grelhado com uma salada de folhas verdes.
Nutriente Quantidade
Valor energético (kcal) 223
Proteínas (g) 32
Carboidratos (g) 2
Gorduras (g) 9.6
Gorduras saturadas (g) 2.8
Fibras alimentares (g) 0.8
Sódio (mg) 309

Alimento isento de registro conforme RDC 27/2010

Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6. Trentham DE, et al. Use of undenatured type II collagen in the treatment of rheumatoid arthritis. Clinical Practice of Alternative Medicine. 2001;2(4):254-9. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6.