Salada de grãos | Receitas | Colflex

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Salada de grãos

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de arroz multigrãos cozido
    1 colher (sopa) de lentilhas cozidas
    ½ tomate sem sementes cortado em cubos pequenos
    ½ cenoura descascada e ralada
    Folhas verdes de sua preferência bem picadas
    1 colher (sobremesa) de azeite
    Suco de ½ limão
    1 colher (sobremesa) de mostarda
    1 sachê de Colflex
    Pimenta-do-reino preta moída a gosto
    Salsinha picada a gosto
    ½ colher (sopa) de sementes de girassol

Modo de preparo

  • - Em um bowl, misture o arroz, a lentilha, o tomate, a cenoura e as folhas picadas;
    - Em um recipiente, faça um molho misturando o azeite, o limão, a mostarda, o Colflex, a pimenta e a salsinha, até obter um creme homogêneo;
    - Incorpore o molho à salada de grãos, salpique as sementes de girassol e pronto.
Nutriente Quantidade
Valor energético (kcal) 187
Proteínas (g) 14
Carboidratos (g) 18
Gorduras (g) 6.4
Gorduras saturadas (g) 0.8
Fibras alimentares (g) 5.1
Sódio (mg) 167

Alimento isento de registro conforme RDC 27/2010

Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6. Trentham DE, et al. Use of undenatured type II collagen in the treatment of rheumatoid arthritis. Clinical Practice of Alternative Medicine. 2001;2(4):254-9. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6.