Sopa de caneca | Receitas | Colflex

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Sopa de caneca

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cozida e descascada (150 g)
    ½ xícara (chá) de caldo de legumes (de preferência caseiro) ou água (120 ml)
    1 sachê de Colflex
    1 dente de alho pequeno descascado e amassado
    1 colher (café) de azeite
    ½ xícara (chá) de espinafre picado (15 g)
    2 colheres (sopa) de ricota despedaçada

Modo de preparo

  • - Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a abóbora, o caldo de legumes e o Colflex;
    - Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente o creme batido e deixe cozinhar até ferver;
    - Desligue o fogo e acrescente o espinafre e a ricota. Sirva em seguida.
Nutriente Quantidade
Valor energético (kcal) 155
Proteínas (g) 15
Carboidratos (g) 12
Gorduras (g) 5.3
Gorduras saturadas (g) 1.5
Fibras alimentares (g) 3
Sódio (mg) 122

Alimento isento de registro conforme RDC 27/2010

Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6. Trentham DE, et al. Use of undenatured type II collagen in the treatment of rheumatoid arthritis. Clinical Practice of Alternative Medicine. 2001;2(4):254-9. Porfírio E, et al. Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática. Rev Bras Geriatr Gerontol. 2016;19(1):153-64. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-6.